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微波粉條烘干滅菌機(jī)

1、微波烘干滅菌是通過(guò)物料中的極性分子在微波電磁場(chǎng)作用下,直接對(duì)物料表里同時(shí)進(jìn)行加熱,故加熱均勻、熱效率高、速度快,比常規(guī)加熱方法效率提高2~3倍,產(chǎn)品表里糊化度進(jìn)一步提高。
2、經(jīng)微波處理的產(chǎn)品之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、粉條值高、復(fù)水性好、色澤口感優(yōu)、爽滑有彈性,不僅保持了傳統(tǒng)風(fēng)味,而且復(fù)水時(shí)不斷條,耐煮、不渾湯,且不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份。
3、微波干燥同時(shí)也具有殺菌作用,所以能大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,食用更加安全衛(wèi)生。
微波干燥殺菌機(jī)適合很多種產(chǎn)品,及可達(dá)到一機(jī)多用。

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